Teigkneter für 18 kg / 22 l, mit anhebbarem Kopf
Artikel-Nr.: CMX-512030
› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen
› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig
› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet
› rotierender Knethaken und Schüssel
› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl
› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel
› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat
› mit anhebbarem Kopf
› nicht herausnehmbare Schüssel
› Teig pro Zyklus: 18,00 kg
› Stundenleistung: 54 kg/h
› Behälterabmessungen: ø 360 x H 210 mm
› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
- Abmessungen 653 mm x 380 mm x 750 mm (B x T x H)
- Marke cookmax
- Serie cookmax, black
- Modellbezeichnung 18SL
- Spannung 400 V
- Gewicht 57,00 kg
- Teigkapazität 18,00 kg
- Anschlusswert 0,75 kW
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