Schockfroster 15 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm / 790 x 816 x 1990 mm
Artikel-Nr.: CMX-671013
› Schnellkühlen: 40 kg +65°C auf +3°C
› Schockfrosten: 28 kg +65°C auf -18°C
› zeitgesteuertes Schockfrosten
mit - 40°C Zellentemperatur
› Kapazität: 15 GN 1/1, Einschubhöhe max. 65 mm
› Kapazität: 15 x 600 x 400 mm,
Einschubhöhe max. 40 mm
› Kapazität: 21 Eiscreme-Behälter (5 l)
› Kältemittel: R452A, Klimaklasse: 5
› Isolierung: 60 mm, Korpus aus Edelstahl AISI 304
› inkl. Kerntemperaturfühler, Türanschlag links
› programmierte Abkühlprogramme
oder manuelle Eingabe
› Innenraum mit tiefgezogenem Boden,
Ablauf und gerundeten Ecken
› Hochleistungs-Lamellenverdampfer
mit 2 Ventilatoren
- Abmessungen 790 mm x 816 mm x 1990 mm (B x T x H)
- Marke cookmax
- Serie cookmax, black
- Modellbezeichnung SPEED 15
- Spannung 400 V
- Gewicht 186,00 kg
- Art der Kühlung Umluft
- Außenmaterial Edelstahl AISI 304
- Einschübe Abmessungen GN 1/1
- Kapazität Einschübe 15
- Kapazität GN 15 x GN 1/1
