Druck-Steamer Vitality EVO Pro mit Enthärter / Schlauchbrause/ Kerntemperaturfühler
Artikel-Nr.: SAL-DS190500
Salvis Druck-Steamer
Vitality EVO Pro
Die Kombination von Dampf und Druck ermöglicht die optimale Wärmeübertragung und verkürzt die Garzeit um bis zu 70%.
› für 3 x GN 1/1 – 65 mm oder 2 x GN 1/1 – 100 mm
› inkl. Kochprogramme, integrierter Wasserenthärter mit Härtegradanpassung
› Wärmetauscher zur schnellen Dampferzeugung
› AQA – Automatische Quant
› HACCP – Geschützte Salvis Schnittstelle
› integrierte Abdampfvernichtung
› reinigungsfreundlich
› Absicherung: 3 x 25 A
› bis zu 65% Energieersparnis
- Abmessungen 624 mm x 845 mm x 866 mm (B x T x H)
- Marke Salvis
- Modellbezeichnung D311S-Pro
- Spannung 400 V
- Gewicht 95,00 kg
- Kapazität GN 3 x GN 1/1
- Anschlusswert 16,00 kW
