Wetzstahl Klingenlänge 260 mm / 425 mm lang

Wüsthof Wetzstahl

Damit bei ständiger Beanspruchung die Schärfe eines Messers stets konstant ist, wetzen Sie es regelmäßig mit einem Wüsthof Wetzstahl.

Besondere Merkmale:

› jederzeit leicht und wirksam nachschärfen

Anwendung:

Streichen Sie die Klinge mit einem Winkel von 20 Grad in Richtung der Schneide über den Wetzstahl, nach sechs bis acht Wiederholungen, abwechselnd auf jeder Seite, erhält das Messer wieder seine ursprüngliche Schärfe zurück.